Mineralstoffe

Mineralstoffe und Spurenelemente sind essentiell für zahlreiche Körperfunktionen und verfügen über zugelassene EU-Health-Claims.

• Calcium – Calcium ist ein essenzieller Mineralstoff und der mengenmässig wichtigste im menschlichen Körper. Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt. Zudem trägt Calcium zu einer normalen Blutgerinnung, zu einer normalen Muskelfunktion und zu einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei. Eine ausreichende Zufuhr ist lebenswichtig.
• Chrom – Chrom ist ein essenzielles Spurenelement, das im menschlichen Körper eine wichtige Rolle spielt. Es trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Da der Körper Chrom nicht selbst herstellen kann, muss es regelmässig über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden.
• Eisen – Eisen ist das mengenmässig wichtigste Spurenelement im Körper und trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und von Hämoglobin bei. Eisenmangel ist der weltweit häufigste Nährstoffmangel. Für Eisen bestehen zugelassene EU-Health-Claims.
• Jod – Jod ist ein essenzielles Spurenelement, das zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion beiträgt. Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Da der Körper Jod nicht selbst herstellen kann, muss es regelmässig über die Nahrung, insbesondere durch Meeresfisch, Algen oder jodiertes Speisesalz, aufgenommen werden.
• Kalium – Kalium ist ein essenzieller Mineralstoff und der wichtigste intrazelluläre Elektrolyt im menschlichen Körper. Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems, zu einer normalen Muskelfunktion und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Eine ausreichende Zufuhr ist für den Körper wichtig.
• Kupfer – Kupfer ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für zahlreiche Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper unerlässlich ist. Es trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper, zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Da der Körper Kupfer nicht selbst herstellen kann, muss es regelmässig über die Nahrung aufgenommen werden.
• Magnesium – Magnesium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff und Kofaktor zahlreicher Enzyme. Für Erwachsene gelten im D-A-CH-Raum Schätzwerte von 350 mg pro Tag für Männer und 300 mg für Frauen. Der Kennzeichnungswert von 375 mg ist davon zu unterscheiden. Für Magnesium bestehen mehrere zugelassene EU-Health-Claims.
• Mangan – Mangan ist ein essenzielles Spurenelement, das für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist. Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Erhaltung normaler Knochen und dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Da der Körper es nicht selbst herstellen kann, muss es regelmässig über die Nahrung aufgenommen werden.
• Phosphor – Phosphor ist ein essenzieller Mineralstoff, der im Körper überwiegend als Phosphat vorliegt. Nach Calcium ist er der mengenmässig zweithäufigste Mineralstoff und vor allem in Knochen und Zähnen gespeichert. Für Phosphor bestehen mehrere zugelassene EU-Health-Claims.
• Selen – Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement und Bestandteil der Selenoproteine. Europäische Böden sind oft selenarm, weshalb die Versorgung regional unterschiedlich ist. Für Selen bestehen zugelassene EU-Health-Claims.
• Shilajit – Shilajit, auch Mumijo genannt, ist eine teerartige, mineralisch-organische Masse, die aus den Felsspalten von Hochgebirgen austritt. Sie entsteht über sehr lange Zeiträume aus zersetztem Pflanzenmaterial und enthält Huminstoffe, insbesondere Fulvosäure, sowie zahlreiche Spurenelemente.
• Zink – Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das mit der Ernährung zugeführt werden muss. Schweizer Referenzwerte für Erwachsene hängen unter anderem vom Phytatgehalt der Ernährung ab. Fleisch, Milchprodukte, Vollkorn und Hülsenfrüchte sind mögliche Quellen; aus pflanzenreicher Kost kann die Aufnahme geringer sein. Eine Ergänzung ist keine pauschale Notwendigkeit und ersetzt keine ausgewogene Ernährung.

Dieser Beitrag dient ausschliesslich Informations- und Bildungszwecken und ersetzt keine ärztliche oder fachliche Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an eine Fachperson.