Inhalt aktualisiert September 2026.
Fachlich geprüft von Simon Frey, eidg. dipl. Drogist HF (Stand September 2026).
Auf den Punkt: Vitamin B12 (Cobalamin) trägt unter anderem zur normalen Funktion des Nervensystems, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Der Schweizer Schätzwert für Erwachsene beträgt 4,0 µg pro Tag. Vegane Ernährung benötigt eine verlässliche Quelle durch angereicherte Lebensmittel oder Supplemente.
Hintergrund: Vitamin B12 erfüllt gut belegte Funktionen bei Nervensystem, Blutbildung und Energiestoffwechsel. Ob die Versorgung ausreicht, hängt nicht nur von der Zufuhr, sondern auch von der Aufnahme im Magen-Darm-Trakt ab. Ein Mangel sollte mit geeigneten Laborwerten medizinisch abgeklärt werden.
Anwendungsbereiche: Normale Bildung roter Blutkörperchen, Normale Funktion des Nervensystems, Normaler Energiestoffwechsel, Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, Normale psychische Funktion
Vitamin B12 ist ein Sammelbegriff für biologisch wirksame Cobalamine mit einem Cobalt-Ion im Zentrum. Es wird von Mikroorganismen gebildet und gelangt über die Nahrungskette in tierische Lebensmittel. Relevante Quellen sind unter anderem Fisch, Fleisch, Eier und Milchprodukte; bei veganer Ernährung sind angereicherte Lebensmittel oder Supplemente erforderlich. Die Aufnahme aus der Nahrung benötigt unter anderem den im Magen gebildeten Intrinsic Factor. Erkrankungen oder Operationen an Magen und Darm können deshalb die Versorgung beeinträchtigen.
Zusammensetzung: Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur normalen Funktion des Nervensystems, zur normalen psychischen Funktion und zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei. Es trägt ausserdem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Diese Formulierungen entsprechen zugelassenen EU-Health-Claims.
Der Schweizer beziehungsweise D-A-CH-Schätzwert für eine angemessene Zufuhr beträgt für Erwachsene 4,0 µg pro Tag, für Schwangere 4,5 µg und für Stillende 5,5 µg. Diese Referenzwerte sind keine pauschalen Supplementdosierungen. Bei veganer Ernährung, diagnostiziertem Mangel oder eingeschränkter Aufnahme sollte die passende Form und Dosis individuell mit einer Fachperson festgelegt werden.
Die physiologischen Funktionen von Vitamin B12 sind wissenschaftlich gut belegt und durch zugelassene EU-Health-Claims abgedeckt. Für die Beurteilung der Versorgung können Gesamt-Vitamin-B12 oder Holo-Transcobalamin zusammen mit einem Funktionsmarker wie Methylmalonsäure verwendet werden. Eine ausreichende Zufuhr garantiert bei eingeschränkter Aufnahme nicht automatisch einen ausreichenden Status.
Vitamin B12 aus Lebensmitteln gilt in üblichen Mengen als sicher. Auch Supplemente werden häufig gut vertragen, doch sehr hohe Dosierungen sind nicht automatisch sinnvoll. Die notwendige Menge hängt von Ernährung, Aufnahmefähigkeit und Behandlungsgrund ab. Bei Hautreaktionen oder anderen Beschwerden nach einem Präparat sowie bei Nierenkrankheiten, Magen-Darm-Erkrankungen oder regelmässiger Medikamenteneinnahme sollte die Anwendung fachlich beurteilt werden.
Natürliche Vitamin-B12-Quellen sind vor allem Fisch, Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte. Pflanzliche Lebensmittel enthalten keine verlässlich bedarfsdeckenden Mengen an verwertbarem Vitamin B12. Bei veganer Ernährung sind daher angereicherte Lebensmittel oder ein dauerhaft geeignetes Vitamin-B12-Präparat erforderlich.
Vitamin B12 ist das einzige Vitamin mit einem Metallatom im Zentrum – dem Spurenelement Cobalt.
Folgende gesundheitsbezogene Angaben sind gemäss EU-Verordnung (EG) Nr. 432/2012 zugelassen:
Der Schweizer beziehungsweise D-A-CH-Schätzwert für Erwachsene beträgt 4,0 µg pro Tag. Für Schwangere werden 4,5 µg und für Stillende 5,5 µg pro Tag angegeben. Individueller Bedarf und Aufnahme können davon abweichen.
Natürliche Quellen sind vor allem Fisch, Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte. Pflanzliche Lebensmittel liefern keine verlässlich bedarfsdeckenden Mengen an verwertbarem Vitamin B12. Vegane Produkte können jedoch gezielt mit Vitamin B12 angereichert sein.
Dazu zählen insbesondere Menschen mit veganer Ernährung ohne verlässliche Supplementierung sowie Personen mit eingeschränkter Aufnahme, etwa durch bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen oder Operationen. Auch Medikamente können die Versorgung beeinflussen; die individuelle Abklärung gehört in fachliche Hände.
Cyanocobalamin, Methylcobalamin und Hydroxocobalamin werden je nach Produkt und Anwendung eingesetzt. Eine Form ist nicht pauschal für alle Menschen die beste. Entscheidend sind Versorgungssituation, Aufnahmefähigkeit, Dosierung und fachliche Empfehlung.
Eine hohe Zufuhr aus natürlichen Lebensmitteln gilt nach derzeitiger Kenntnis als unproblematisch. Das bedeutet jedoch nicht, dass beliebig hohe Supplementdosierungen nötig oder für jede Person passend sind. Hoch dosierte Präparate sollten einen nachvollziehbaren Zweck haben und bei Unsicherheit fachlich abgeklärt werden.
Zur Beurteilung werden mehrere Laborwerte kombiniert. Häufig werden ein Statusmarker wie Gesamt-Vitamin-B12 oder Holo-Transcobalamin und ein Funktionsmarker wie Methylmalonsäure herangezogen. Die Interpretation sollte medizinisch erfolgen.
Vitamin B12 ist einer der Inhaltsstoffe in: ON WOMEN, ON POWER DRINK, ON POWER STICK.
Dieser Beitrag dient ausschliesslich Informations- und Bildungszwecken und ersetzt keine ärztliche oder fachliche Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an eine Fachperson.