Inhalt aktualisiert September 2026.
Fachlich geprüft von Simon Frey, eidg. dipl. Drogist HF (Stand September 2026).
Auf den Punkt: Zitronenverbene (Aloysia citrodora) ist ein koffeinfreies, zitronig duftendes Kraut, dessen Blätter als Tee verwendet werden. Für übliche Zubereitungen sind aus der langjährigen Verwendung keine grösseren Sicherheitsbedenken bekannt; die Human-Daten bleiben jedoch begrenzt. Konzentrierte Extrakte sind nicht mit einem Teeaufguss gleichzusetzen.
Hintergrund: Zitronenverbene wird traditionell als koffeinfreier Kräutertee nach Mahlzeiten oder am Abend verwendet. Klinische Studien untersuchten einzelne standardisierte Extrakte; ihre Ergebnisse lassen sich nicht automatisch auf Tee oder andere Produkte übertragen. Die Evidenz für spezifische gesundheitliche Aussagen bleibt begrenzt.
Anwendungsbereiche: Kräutertee für den Abend, Getränk nach den Mahlzeiten, Aromatisches Küchengewürz, Zutat in der Naturkosmetik
Zitronenverbene, botanisch Aloysia citrodora, stammt aus Südamerika und wird heute auch in Europa angebaut. Die frischen oder getrockneten Blätter duften durch ihre flüchtigen Aromastoffe intensiv nach Zitrone und werden als koffeinfreier Kräutertee sowie als Küchengewürz verwendet. Tee, ätherisches Öl und standardisierte Extrakte unterscheiden sich deutlich in Konzentration und Zusammensetzung. Die Europäische Arzneimittel-Agentur beschreibt eine langjährige traditionelle Verwendung der Blätter, weist aber zugleich auf begrenzte klinische und toxikologische Daten hin. Für Zitronenverbene bestehen keine zugelassenen EU-Health-Claims.
Zusammensetzung: Die Blätter enthalten unter anderem Verbascosid, Flavonoide und ein ätherisches Öl mit Citral-Komponenten. Menge und Zusammensetzung hängen von Pflanzenteil, Herkunft und Verarbeitung ab. Ein wässriger Teeaufguss ist daher nicht direkt mit einem konzentrierten Extrakt oder ätherischen Öl vergleichbar.
Für einen Teeaufguss nennt der EMA-Bewertungsbericht historische Zubereitungen mit getrockneten Blättern in Wasser; je nach Quelle unterscheiden sich Menge und Häufigkeit deutlich. Für den Alltag ist deshalb eine zurückhaltende Zubereitung gemäss Packungsangabe sinnvoll. Die Tasse während des Ziehens abzudecken hilft, flüchtige Aromastoffe zu bewahren. Für Extrakte oder Kapseln gelten ausschliesslich die Angaben des konkreten Produkts; deren Dosierungen lassen sich nicht auf Tee übertragen.
Die wissenschaftliche Literatur besteht aus präklinischen Untersuchungen, einem Review und wenigen kleineren Humanstudien mit unterschiedlichen standardisierten Extrakten. Der EMA-Bewertungsbericht hält die klinischen Daten für eine allgemein anerkannte medizinische Anwendung für unzureichend und ordnet die Verwendung als traditionell ein. Aussagen zu einzelnen Studienpräparaten dürfen nicht auf jeden Tee, jedes ätherische Öl oder jedes Supplement übertragen werden.
Zitronenverbene-Tee wird in üblichen Mengen meist gut vertragen. Verlässliche Human-Daten zu seltenen Nebenwirkungen sind jedoch begrenzt. Möglich sind individuelle Unverträglichkeiten oder allergische Reaktionen. Konzentrierte Extrakte und ätherisches Öl sind stärker als ein Teeaufguss und separat zu beurteilen. Für Schwangerschaft und Stillzeit fehlen ausreichende Sicherheitsdaten; der EMA-Bewertungsbericht empfiehlt die Anwendung in dieser Zeit deshalb nicht. Bei Beschwerden sollte die Verwendung beendet und fachlicher Rat eingeholt werden.
Als klassische Gewürz- und Teepflanze wird die Zitronenverbene direkt als Lebensmittel verzehrt. Die frischen oder getrockneten Blätter finden Verwendung in Kräuterteemischungen, Sirup, Limonaden und Likören. In der Küche verfeinern sie Desserts wie Sorbets, Puddings oder Obstsalate und verleihen auch herzhaften Gerichten mit Geflügel oder Fisch eine feine, zitronige Note.
Wegen ihres intensiven und reinen Zitronenaromas wird die Zitronenverbene oft als die "Königin der nach Zitrone duftenden Pflanzen" bezeichnet. Ihr Duft ist sogar deutlich intensiver als der der echten Zitrone oder der Zitronenmelisse. In Frankreich ist der Tee unter dem Namen "Verveine" ein absoluter Klassiker und wird in fast jedem Café als Digestif oder Abendgetränk angeboten.
Zitronenverbene-Tee wird in üblichen Mengen meist gut vertragen. Da belastbare Human-Daten zu seltenen Nebenwirkungen fehlen, lassen sich unerwünschte Reaktionen nicht ausschliessen. Bei Unverträglichkeit oder Anzeichen einer Allergie sollte der Tee abgesetzt und bei Bedarf eine Fachperson kontaktiert werden.
Getrocknete Blätter werden gemäss Packungsangabe mit heissem Wasser übergossen. Während der Ziehzeit sollte die Tasse abgedeckt bleiben, damit möglichst wenig Aroma entweicht. Teeaufgüsse und konzentrierte Extrakte sind nicht direkt miteinander vergleichbar.
Reine Zitronenverbene enthält von Natur aus kein Koffein. Bei fertigen Teemischungen sollte die Zutatenliste geprüft werden, weil weitere koffeinhaltige Pflanzen enthalten sein können.
Nein. Zitronenverbene gehört zu den Eisenkrautgewächsen, Zitronenmelisse zu den Lippenblütlern. Beide duften zitronig, sind botanisch aber unterschiedliche Pflanzen.
Für Schwangerschaft und Stillzeit liegen keine ausreichenden Sicherheitsdaten vor. Der EMA-Bewertungsbericht empfiehlt die Anwendung deshalb in diesen Lebensphasen nicht. Eine individuelle Beurteilung sollte durch eine medizinische Fachperson erfolgen.
Zitronenverbene ist einer der Inhaltsstoffe in: ON TEE.
Dieser Beitrag dient ausschliesslich Informations- und Bildungszwecken und ersetzt keine ärztliche oder fachliche Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an eine Fachperson.