Inhalt aktualisiert Oktober 2026.
Fachlich geprüft von Simon Frey, eidg. dipl. Drogist HF (Stand Juni 2026).
Auf den Punkt: Bei der Artischocke sind essbarer Blütenstand und Blatt unterschiedliche Pflanzenteile. Die EMA bewertet bestimmte Artischockenblatt-Arzneien, nicht das Gemüse und nicht alle Nahrungsergänzungsmittel. Ein Aufguss, Blattpulver und ein konzentrierter Extrakt unterscheiden sich in Herstellung und Zusammensetzung. Studien zu einem definierten Extrakt erlauben keine Aussage über ein anderes Produkt.
Hintergrund: Traditionelle Arzneimittel mit Artischockenblatt sind in EMA-Monographien beschrieben. Diese Einordnung belegt keine vergleichbare Wirkung von OFF MEN oder der Speiseartischocke.
Anwendungsbereiche: Speiseartischocke als Gemüse, Unterschiede zwischen Blatt und Blütenstand, Artischockenblatt in der Pflanzenkunde
Die Artischocke (Cynara cardunculus) ist als Blütenstand ein Lebensmittel. Getrocknete Blätter werden gesondert für Tee und Extrakte verwendet. Die EMA ordnet bestimmte Blatt-Arzneien als traditionelle Anwendungen ein. Klinische Studien untersuchten teilweise definierte Extrakte; ihre Resultate sind nicht mit Speiseartischocke oder anders hergestellten Nahrungsergänzungen gleichzusetzen.
Zusammensetzung: Artischockenblätter enthalten unter anderem Caffeoylchinasäuren. Der essbare Blütenstand und Blattzubereitungen sind stofflich nicht identisch.
Für ein ON•OFF-Produkt gelten die Angaben auf der Packung. Mengen aus klinischen Studien oder EMA-Arzneimonographien für bestimmte Blattextrakte dürfen nicht als Dosierung für OFF MEN übernommen werden.
Die EMA stützt ihre Bewertung bestimmter Artischockenblatt-Arzneimittel auf traditionelle Verwendung; die klinischen Studien erlaubten keine allgemeinen Schlussfolgerungen. Auch kontrollierte Untersuchungen eines spezifischen Extrakts belegen nicht die Eigenschaften jedes Nahrungsergänzungsmittels.
Bei Blatt-Arzneizubereitungen wurden unter anderem Magen-Darm-Beschwerden, Sodbrennen und allergische Reaktionen berichtet. Bei Erkrankungen der Leber oder Gallenwege sowie Allergien gegen Korbblütler ist vor einer Anwendung fachlicher Rat angezeigt. Für Schwangerschaft und Stillzeit liegen nicht ausreichend Daten vor.
Artischockenherzen und -böden als Gemüse.
Was wir als Gemüse essen, ist botanisch die noch geschlossene Blütenknospe.
Nein. Der essbare Blütenstand ist ein Lebensmittel. Die EMA-Bewertung bezieht sich ausdrücklich auf Blattzubereitungen. Ein Blattextrakt ist zudem konzentrierter und in seiner Zusammensetzung vom Herstellungsverfahren abhängig.
Nein. Tee ist eine wässrige Zubereitung aus Blattmaterial. Ein Extrakt kann mit Wasser oder Ethanol hergestellt und als Trocken- oder Flüssigextrakt weiterverarbeitet sein. Die Zusammensetzungen sind daher nicht ohne Weiteres vergleichbar.
Personen mit Erkrankungen der Leber oder Gallenwege oder einer Allergie gegen Korbblütler sollten Artischockenblatt-Arzneimittel gemäss EMA nicht anwenden. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, bestehenden Erkrankungen oder unklaren Beschwerden ist fachlicher Rat sinnvoll.
Nicht anhand von Studienmengen. Die Etikettangabe des konkreten Produkts beachten und nicht mehrere artischockenhaltige Präparate kombinieren, ohne dies fachlich abzuklären. Für ON•OFF lässt sich ohne vollständige Produktdaten keine eigenständige Dosierung festlegen.
Artischocke ist einer der Inhaltsstoffe in: OFF MEN.
Dieser Beitrag dient ausschliesslich Informations- und Bildungszwecken und ersetzt keine ärztliche oder fachliche Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an eine Fachperson.