Auf den Punkt: Koffein ist eine der weltweit am häufigsten konsumierten Substanzen – rund 80 % der Weltbevölkerung nehmen es täglich zu sich. In der Forschung wird die Bindung an Adenosin-Rezeptoren im Gehirn untersucht. Es hat eine Halbwertszeit von 4–6 Stunden.
Hintergrund: Koffein bindet im Körper an bestimmte Rezeptoren. Der Wirkstoff wird wissenschaftlich intensiv im Zusammenhang mit Wachheit, allgemeiner Leistungsfähigkeit, Konzentration und sportlicher Ausdauer untersucht.
Anwendungsbereiche: Wachheit und Aufmerksamkeit, Geistige Leistungsfähigkeit, Sportliche Ausdauer, Konzentration
Koffein ist ein natürlich vorkommendes Alkaloid (genauer ein Methylxanthin) aus Kaffee, Tee, Kakao und Guarana. In der Wissenschaft wird die Eigenschaft als Adenosin-Rezeptor-Antagonist untersucht. Koffein gehört zu den am besten untersuchten Substanzen überhaupt. Die Halbwertszeit beträgt durchschnittlich 4–6 Stunden.
Zusammensetzung: Wird in der Forschung hinsichtlich der Bindung an Adenosin-Rezeptoren im Gehirn untersucht.
Häufige Einzeldosis 80–100 mg (eine Tasse Kaffee). EFSA: Einzeldosen bis 200 mg und bis 400 mg/Tag gelten für gesunde Erwachsene als unbedenklich.
Sehr umfangreiche Forschung im Zusammenhang mit Wachheit und Leistungsfähigkeit.
Bei hohen Dosen Unruhe, Herzklopfen, Schlafstörungen. Nicht am späten Abend; in Schwangerschaft begrenzen.
Kaffee, schwarzer und grüner Tee, Kakao, Guarana, Mate.
Goethe bat den Chemiker Runge persönlich, Kaffee zu analysieren – so wurde Koffein 1819 erstmals isoliert.
Koffein bindet an Adenosin-Rezeptoren im Gehirn und wird in diesem Zusammenhang wissenschaftlich untersucht.
Die EFSA stuft für gesunde Erwachsene Einzeldosen bis 200 mg und bis 400 mg pro Tag als unbedenklich ein.
Die Informationen auf dieser Seite dienen ausschliesslich der allgemeinen Wissensvermittlung und ersetzen keine ärztliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.